Hauptsache lokal! Vitrine für einheimische Produkte

Zurück zu lokal erzeugten Produkten: Diesem Trend folgt auch die Stadt Nizza – mit der Eröffnung des Geschäfts «Le Gout de Nice – secrets et saveurs du pays» am Rande der Altstadt (34 Boulevard Jean Jaurès). Rund 230 Spezialitäten von 23 Produzenten aus der Côte-d’Azur-Metropole und dem Umland werden dort seit Mitte Juli zum Verkauf angeboten.Read more

Bio – was sonst!? Interview mit Sternekoch Paolo Sari

Der Venezianer Sari erhielt 2014 mit seinem Restaurant Elsa im Monte-Carlo Beach als erster Biokoch weltweit einen Michelin-Stern für seine wahrhaft köstliche Küche. Noch heute ist er der Einzige dieser Art auf weiter Flur. RZ-Chefredakteurin Petra Hall schüttet er sein Herz aus.   Read more

Ein Essen bezahlen, ein zweites umsonst: „Tous au restaurant“

Vom 18. September bis 1. Oktober findet zum achten Mal das Event „Tous au restaurant“ statt. 15 Tage lang können Sie frankreichweit die Vielfalt der französischen Küche genießen. Dabei muss immer nur ein Essen bezahlt werden und das zweite ist umsonst.Read more

Eis-Rouladen: Thailändische Spezialität in Nizza

Zwei französische BWL-Absolventen haben in Nizza eine neue Eisdiele eröffnet. Was auf den ersten Blick ungewöhnlich aussehen mag, ist eine Spezialität aus Thailand: Eis-Rouladen. Dazu werden die Zutaten auf einer großen Metallplatte gefroren und anschließend gerollt.Read more

Köstlich: Nizzas Gare du Sud wird 2018 zur Food Hall

Nizzas Gare du Sud, der fast 20 Jahre lang ungenutzt war und mehrfach abgerissen werden sollte, soll 2018 in neuem Licht erstrahlen. Eine riesige Food Hall soll dort eröffnen. Read more

Neuer Supermarkt in Villeneuve-Loubet zieht nicht nur Russen an

Der erste Supermarkt einer auf russische Produkte spezialisierten Kette an der Côte d’Azur findet Anklang: In Villeneuve-Loubet kaufen Russen, Slowaken und immer mehr Franzosen die im Westen teils unbekannten Produkte.Read more

Mougins: Kulinarische Entdeckungsreise um die Welt

Von Freitag, 23. Juni, bis Sonntag, 25. Juni, findet das Internationale Festival der Gastronomie in Mougins statt. Die Besucher können Speisen von renommierten Köchen aus aller Welt entdecken und sogar selbst den Kochlöffel schwingen.Read more

„L’Italie à table“ – wo Kultur und Genuss eins werden

Italienische Spezialitäten, Workshops und Vorträge über die italienische Küche, die Geschichten von traditionellen Rezepten und Produkten – all das bietet das Gourmet-Event „l’Italie à table“. Tauchen Sie vom 1. bis zum 5. Juni in Antibes am Port Vauban und vom 9. bis zum 11. Juni am Place Masséna in Nizza in Italiens Genusswelt ein.Read more

Speating®: Die andere Art Fremdsprachen zu lernen

Am 15. Juni lädt die Deutsch-Lehrerin Nathalie Zell im Hôtel Villa Provençale in Cavalaire-sur-Mer (Var) zu einem etwas anderen Sprachkurs ein: Bei einem Drei-Gänge-Menü und Cabaret lernen Sie ganz nebenbei Französisch, das im Gedächtnis bleibt.Read more

Mouans-Sartoux lädt zum traditionellen Honigfest

Gegen Husten ist er ein altes Hausmittel, auch Falten und schlaffer Haut soll er vorbeugen: der Honig. Nicht nur lecker, sondern auch gesund ist das beliebte Nahrungsmittel. Was noch so alles in ihm steckt, wie sehr sich die Bienen doch für ihn ins Zeugen legen und noch vieles mehr umfasst das Honigfest am 30. April in Mouans-Sartoux. Schon zum 23. Mal veranstaltet die Gemeinde zwischen Cannes und Grasse ihre „Fete du Miel“.Read more

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